อาหาร

สุขภาพดีได้ด้วยอาหารธรรมชาติ

February 25, 2015 admin No comments

สุขภาพดีได้ด้วยอาหารธรรมชาติ รูปแบบการใช้ชีวิตของผู้คนในปัจจุบันเปลี่ยนแปลงไปอย่างมาก โดยเฉพาะชีวิตคนเมืองในปัจจุบัน ด้วยมลภาวะ อาหารปนเปื้อน สารเคมีต่างๆ ทำให้สุขภาพเราเริ่มอ่อนแอลง เกิดโรคร้ายขึ้นมากมาย ผู้คนจึงเริ่มหันมาใส่ใจในสุขภาพมากขึ้น Organic Food จึงกลายเป็นเทรนด์ใหม่ของผู้รักสุขภาพ อาหารออร์แกนิก หรืออาหารที่ได้มาจากเกษตรอินทรีย์ พืชผลทางการเกษตรที่ไม่ใช้สารเคมี อย่างเช่น ปุ๋ยวิทยาศาสตร์ ยาฆ่าแมลง รวมถึงการหันมาดูแลแหล่งน้ำ ดิน อากาศ ซึ่งล้วนแล้วแต่ส่งผลต่อพืชผัก เนื้อสัตว์ และอาหารที่เราต้องกินเข้าไป อาหารออร์แกนิกมีมากมายให้คุณเลือกทาน อย่างเช่น ผลิตภัณฑ์ธัญพืช ข้าว ข้าวโพด ถั่วเหลือง ผลิตภัณฑ์จากนม นมสด นมถั่วเหลือง เนื้อสัตว์ ต้องเป็นเนื้อสัตว์ที่ไม่ใช้สารเร่งและยาปฎิชีวนะ สัตว์ปีกแลไข่ ต้องเลี้ยงให้มีอิสระ ไม่กักขังให้สัตว์เกิดความเครียด รวมไปถึงอาหารที่ใช้เลี้ยงสัตว์ก็ควรปราศจากสารเร่ง สารกระตุ้นต่างๆ อาหารออร์แกนิกที่ดีต่อสุขภาพนั้น จะต้องสดสะอาด ให้คุณค่าทางอาหารสูง มาจากแหล่งที่เชื่อถือได้ สำหรับผู้ที่อยากหันมารับประทานอาหารออร์แกนิกนั้น ควรเลือกซื้อผัก ผลไม้ ให้ถูกต้องตามฤดูกาล มีความสดใหม่ เลือกบริโภคผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์และนม ไข่ ที่ปราศจากตัวยาตกค้าง ที่เมื่อเรารับประทานเข้าไปแล้วจะเข้ามาสะสมอยู่ในร่างกายของเขา จนเกิดเป็นโรคภัยไข้เจ็บต่างๆ ตามมา ประโยชน์ของอาหารออร์แกนิกที่มีต่อร่างกายเรานั้นมีมากมาย ทั้งช่วยให้เราหนีห่างจากมะเร็ง สาเหตุของมะเร็งส่วนใหญ่มาจากอาหาร โดยเฉพาะอาหารที่มีคอเลสเตอรอลสูง มีสารพิษเจือปน ของหมักดอง การเติมอาหารออร์แกนิกจึงช่วยลดอัตราเสี่ยงในการเกิดมะเร็ง ช่วยสร้างภูมิคุ้มกันให้แก่ร่างกาย แต่ทั้งนี้ทั้งนั้น ปัจจัยอื่นๆ ที่มีผลต่อการเกิดมะเร็งที่คุณควรระวังก็คือ ความเครียด ขาดการออกกำลังกาย อีกคุณประโยชน์ของอาหารออร์แกนิกก็คือ ช่วยลดโรคหลอดเลือด การรับประทานธัญพืชไม่ขัดสี จะช่วยให้หลอดเลือดแข็งแรงมีสุขภาพดี ลดอัตราเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจ และหลอดเลือดสมอง อาหารธัญพืชที่สำคัญและควรรับประทานคือ ข้าวกล้องไม่ขัดขาว ขนมปังแป้งไม่ขัดขาว ถั่วเหลือง ข้าวโพด อาหารเหล่านี้มีคุณค่าทางอาหารสูง มีวิตามินที่สำคัญและจำเป็นต่อร่างกาย อาหารที่ผ่านกระบวนการผลิตจากธรรมชาติแม้จะมีราคาสูงกว่าอาหารธรรมดาตามท้องตลาด แต่เมื่อเทียบกับคุณค่าที่จะได้รับก็นับได้ว่าคุ้มค่าอย่างยิ่ง เพราะเมื่อคุณมีสุขภาพที่ดีแข็งแรงแล้ว ก็ไม่จำเป็นที่จะต้องไปเสียเงินค่าหมอ ค่ายา ค่ารักษาพยาบาลแพงๆ อีกต่อไป อาหารออแกนิกส์นอกจากจะช่วยให้คุณมีสุขภาพดี แข็งแรงแล้ว ยังช่วยในเรื่องของการลดโลกร้อน อีกด้วย นอกจากอาหารออแกนิกส์แล้วในปัจจุบันนี้ยังมีผลิตภัณฑ์ต่างๆ ที่หันมาใช้กระบวนการผลิตตามธรรมชาติ อย่างเช่น ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดและดูแลผิว เส้นผม เครื่องสำอาง เสื้อผ้า สำหรับเสื้อผ้าออร์แกนิกส์นั้นเป็นการนำเส้นใยจากธรรมชาติมาผ่านกระบวนการในการผลิตที่ดี ไม่ทำลายสภาพแวดล้อม […] Read more →

อาหารเพื่อสุขภาพสำหรับผู้ที่มีภาวะไขมันในเลือดสูง

February 19, 2015 admin No comments

อาหารเพื่อสุขภาพสำหรับผู้ที่มีภาวะไขมันในเลือดสูง อาหารเพื่อสุขภาพสำหรับผู้ที่มีภาวะไขมันในเลือดสูง โรคทุกชนิดที่ เกิดกับร่างกายคนเรา หากเราดูแลสุขภาพด้วยการใส่ใจกินอาหารที่มีประโยชน์ เชื่อว่าย่อมสามารถบรรเทาอาการของโรคและช่วยยืดอายุให้ยืนยาวได้ เช่นเดียวกันกับผู้ที่มีภาวะไขมันในเลือดสูง วันนี้เรามีคำแนะนำเรื่องอาหารเพื่อสุขภาพที่ควรทานและควรหลีกเลี่ยงมาฝาก กัน อยากรู้ว่ามีอาหารอะไรบ้างนั้น มาติดตามไปพร้อมกันเลยค่ะ อาหารเพื่อสุขภาพสำหรับผู้ที่มีภาวะไขมันในเลือดสูง 1.เลือกกินผลิตภัณฑ์จากนมที่ไร้ไขมัน เช่น นมขาดมันเนยหรือนมพร่องมันเนยและโยเกิร์ตไร้ไขมัน เป็นต้น 2.อาหารประเภทธัญพืชที่ไม่ผ่านกระบวนการขัดสี เช่น ข้าวกล้องและข้าวโอ๊ต เป็นต้น 3.ผักสดหลากหลายชนิด โดยเฉพาะข้าวโพดและกระเทียมเพราะมีคุณสมบัติลดไขมันในเลือดได้ดี 4.ผลไม้หลากหลายชนิด แต่ยกเว้นผลไม้ที่มีรสชาติหวานจัดหรือผลไม้ที่สุกเกินไป ควรหลีกเลี่ยงจะดีที่สุด 5.กินถั่วชนิดต่างๆ เพราะถั่วมีไขมันดีต่อสุขภาพและจะช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลลงได้ 6.กินเนื้อปลาและเนื้อสัตว์ที่ไร้ไขมัน 7.หลีกเลี่ยงการกินไขมันจากสัตว์ โดยกินไขมันจากพืชแทน เช่น น้ำมันดอกทานตะวัน น้ำมันข้าวโพด น้ำมันถั่วเหลือง น้ำมันมะกอกและน้ำมันรำข้าว น้ำมันที่ควรหลีกเลี่ยงก็คือ น้ำมันปาล์มและน้ำมันมะพร้าว เนื่องจากมันจะยิ่งเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลให้สูงขึ้นจนทำให้หลอดเลือดเกิดการ ตีบแข็งตามมาได้ 8.กินอาหารเพื่อสุขภาพประเภทต้ม ต้มยำ แกงส้ม แกงเลียง ยำ นึ่ง อบและย่าง โดยหลีกเลี่ยงอาหารที่มีส่วนประกอบจากกะทิ เพราะมีไขมันสูงลิบเช่นเดียวกัน 9.กินไขมันที่ได้จากปลาทะเล เช่น น้ำมันตับปลาและปลาแซลมอน เพราะมันมีส่วนช่วยให้ไตรกลีเซอไรด์ลดน้อยลงอีกทั้งยังสามารถช่วยลดการจับ ตัวเป็นกลุ่มก้อนของเกล็ดเลือดได้ดีอีกด้วย 10.เน้นกินอาหารที่ให้ไฟเบอร์สูง โดยเฉพาะผักผลไม้นอกจากเสริมวิตามิน แร่ธาตุให้แก่ร่างกายดีแล้ว ยังช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลลงได้ด้วย อาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพสำหรับผู้ที่มีภาวะไขมันในเส้นเลือดสูง 1.หลีกเลี่ยงอาหารที่อุดมด้วยไขมันสูง โดยเฉพาะอาหารทอดๆ มันๆ ทุกชนิด 2.หลีกเลี่ยงเนื้อสัตว์ที่มีมันหรือติดมัน เช่น หนังไก่ หนังเป็ด ไข่แดง เบคอน แฮม หมูยอ ตลอดจนอาหารทะเลอย่างปลาหมุกและหอยนางรม 3.หลีกเลี่ยงขนมหวานที่มีกะทิ น้ำตาลหรือมะพร้าวเป็นส่วนประกอบ เช่น ขนมถ้วย ขนมหม้อแกงและกล้วยบวชชี เป็นต้น 4.ขนมต่างๆ ที่มีไขมันแอบแฝงอยู่ เช่น โดนัท คุ้กกี้ เค้กและไอศกรีม เป็นต้น 5.อาหารที่เป็นไขมันจากสัตว์ต่างๆ เช่น เนย มันไก่ มันหมูและมันวัว 6.หลีกเลี่ยงการดื่มเครื่องดื่มแอกอฮอล์ทุกชนิด โดยเฉพาะการดื่มเบียร์เนื่องจากมันจะยิ่งกระตุ้นให้เกิดการสะสมของไตรกลีเซ อไรด์มากขึ้น นอกจากนี้แล้ว ผู้ที่มีภาวะไขมันในเส้นเลือดสูงควรลด ละ เลิกพฤติกรรมการสูบบุหรี่ด้วยจะดีมาก และควรพยายามรักษาน้ำหนักตัวให้คงมาตรฐานตามปกติดังเดิม ด้วยการกินอาหารที่มีประโยชน์ เน้นผักผลไม้ให้มากๆ และออกกำลังกายเป็นประจำนั่นเอง เพียงเท่านี้สุขภาพก็จะดีขึ้นมากมายแล้วค่ะ […] Read more →

ประโยชน์ของวิตามินซี และ โทษของวิตามินซี มีอะไรบ้าง

February 19, 2015 admin No comments

ประโยชน์ของวิตามินซี และ โทษของวิตามินซี มีอะไรบ้าง ในปัจจุบันมีสาวๆ ที่รักสวยรักงาม รักสุขภาพ หลายๆ คนนิยมหันมารับประทานวิตามินซี หรืออาหารเสริมอื่นๆ มากขึ้น เพื่อความสวยความงาม บางคนถึงขนาดลงทุนฉีดวิตามินก็มีเพราะอยากมีผิวสวยใส ถึงแม้วิตามินซีจะมีอยู่ผักผลไม้หลายชนิดก็ตามแต่สำหรับคนที่ไม่ชอบรับทาน ผักผลไม้บางชนิดซึ่งมีวิตามินซีสูงจึงหันมากินวิตามินซีที่มีขายอยู่ทั่วไป จนอาจจะทำให้มองข้ามความปลอดภัยจากการรับประทานวิตามินซีมากเกินไป วันนี้เราจะพาคุณมาทำความรู้จักกับประโยชน์ของวิตามินซี และ โทษของวิตามินซี ว่ามีข้อดีและข้อเสียอย่างไรบ้าง วิตามินซีเป็นวิตามินที่มีความสำคัญต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการของร่างกาย แต่ร่างกายไม่สามารถสร้างวิตามินซีขึ้นเองได้และร่างกายยังไม่สามารถเก็บ สะสมวิตามินซีได้เนื่องจากวิตามินซีนั้นเป็นวิตามินชนิดที่ละลายในน้ำได้ ดังนั้นการรับประทานอาหารที่มีวิตามินซีจึงเป็นสิ่งที่จำเป็น ประโยชน์ของวิตามินซี – มีส่วนช่วยในการซ่อมแซมเนื้อเยื่อทุกส่วนในร่างกายไม่ว่าจะเป็นเนื้อเยื่อ ของผิวหนัง เส้นเอ็น เส้นเลือด ซึ่งวิตามินซีนั้นจะช่วยให้อวัยวะเหล่านี้ไม่เปราะ ยืดหยุ่น และแข็งแรง – ช่วยรักษาแผลเป็น และแผลต่างๆให้หายเร็วขึ้น เช่น แผลสด แผลไฟไม้ – สามารถช่วยชลอความเสื่อมของร่างกาย เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ และเป็นตัวสร้างคอลลาเจน – มีสารต่อต้านโรคภูมิแพ้ สามารถบรรเทาอาการหอบหืดให้ดีขึ้นได้ บรรเทาอาการแพ้ – หากทานวิตามินซีร่วมกับ กรดแพนโทเธนิค (Pantothenic Acid) จะช่วยป้องกันอาการปวดไมเกรนได้ – ช่วยป้องกันและรักษา เลือดออกตามไรฟัน ลักปิดลักเปิด หรือแม้กระทั่งสามารถป้องกันหวัดได้ – ลดการอักเสบจากการติดเชื้อ – หากรับประทานวิตามินซีร่วมกับวิตามินอี จะช่วยลดการเกาะตัวของไขมันที่ผนังเส้นเลือดได้ – ป้องกันโรคมะเร็ง โรคหัวใจ โทษของวิตามินซี – ถึงแม้วิตามินซีเป็นวิตามินที่ร่างกายไม่สามารถเก็บกักไว้ใช้งานได้และหาก ได้รับวิตามินซีมากเกินไปก็จะถูกขับออกมาทางปัสสาวะก็ตาม แต่หากรับประทานวิตามินซีจำนวนมากติดต่อกันหลายวัน ก็อาจจะทำให้มีอาการท้องเสีย กระเพาะอาหารระคายเคืองได้ – หากร่างกายได้รับวิตามินซีในปริมาณมากจนเกินไป อาจนำไปสู่โรคเกาต์ได้ เนื่องจากวิตามินซีทำหน้าที่เพิ่มการดูดซึมธาตุเหล็ก ซึ่งจะส่งผลโดยตรงต่อการดูดซึมธาตุเหล็กตามข้อกระดูก – มีอัตราความเสี่ยงเป็นโรคนิ่วในไตมากขึ้น Tip : ผักผลไม้ที่อุดมไปด้วยวิตามินซีในปริมาณสูงก็คือ พริกหวาน สีเขียว สีแดง กระหล่ำปลี กระหล่ำดอก มะเขือเทศ ผักใบเขียว บล็อคโคลี่ มันฝรั่ง มันเทศ สตอเบอรี่ ผลไม้ตระกูลส้ม Follow Read more →

ประโยชน์ผลไม้เบอร์รี สุดยอดสารอาหารดีที่ควรได้รับเต็มๆ

February 19, 2015 admin No comments

ประโยชน์ผลไม้เบอร์รี สุดยอดสารอาหารดีที่ควรได้รับเต็มๆ ประโยชน์ผลไม้เบอร์รี สุดยอดสารอาหารดีที่ควรได้รับเต็มๆ อาหารที่เรากินกัน หลากหลายชนิดนั้น คงไม่มีอาหารใดที่จะมีประโยชน์มากกว่าผักผลไม้อีกแล้ว และเพราะเหตุนี้นี่เองค่ะ เราจึงต้องหันมากินผักผลไม้ให้มากๆ สำหรับวันนี้เราก็มีประโยชน์จากผลไม้กลุ่มเบอร์รี่มาฝากกัน สาวๆ คนไหนอยากมีสุขภาพดีและผิวสวยเปล่งปลั่ง อย่ารอช้า.. เรามาทำความรู้จักไปพร้อมกันเลยนะคะว่าสุดยอดสารอาหารดีๆ ที่ร่างกายควรได้รับนั้นมีอะไรบ้าง ป้องกันโรคหวัด หน้าหนาวมาถึงแล้วทั้งที เราคงจะต้องใส่ใจหันมากินผักผลไม้ที่ให้วิตามินซีสูงไว้ก่อน แน่นอนว่าผลไม้กลุ่มเบอร์รี่ที่มีรสเปรี้ยวอย่างสตรอว์เบอร์รี่บลูเบอร์รี่ เชอร์รี่และแครนเบอร์รี่ก็เปี่ยมไปด้วยสุดยอดวิตามินซีที่ช่วยป้องกันโรค หวัดอย่างได้ผล แถมยังช่วยรักษาโรคเลือดออกตามไรฟันได้ด้วย เสริมความจำให้แม่นยำขึ้น ใครที่มีปัญหาขี้หลงขี้ลืมกันอยู่บ่อยๆ กินผลไม้เหล่านี้ไม่มีผิดหวังอย่างยิ่งค่ะ เนื่องจากมันมีสารต้านอนุมูลอิสระสูงนั่นเอง เพราะฉะนั้น กินเป็นประจำระบบการทำงานของสมองและประสาทจะต้องดีขึ้น เพราะมันจะป้องกันไม่ให้เซลล์เสื่อมสภาพ ทั้งยังช่วยให้เกิดการซ่อมแซมเซลล์ในตัว มั่นใจได้เลยค่ะว่าปัญหาขี้ลืมสามารถโบกมือลากันไปได้เลย ป้องกันโรคได้หลายชนิด เนื่องจากผลไม้กลุ่มเบอร์รี่นี้เป็นแหล่งของวิตามินหลากหลายชนิด ค่ะ ไม่ว่าจะเป็น วิตามิน A B C E K และโพแทสเซียมซึ่งเป็นสารที่ร่างกายจำเป็นได้รับทั้งสิ้น เมื่อร่างกายได้รับอย่างเพียงพอก็จะสามารถทำหน้าที่ซ่อมแซมเซลล์ ช่วยรักษาบาดแผลให้หายเร็ว ป้องกันการเกิดมะเร็ง ลดโรคเกาท์และบรรเทาอาการปวดตามข้อได้ด้วย นอกจากนี้ ยังมีประสิทธิภาพซึ่งช่วยลดการอักเสบของหลอดเลือดอันเป็นสาเหตุในการเกิดโรค หัวใจ โรคทางสมองและทางระบบประสาท ขณะเดียวกัน สารสีแดงๆ ที่พบจากเบอร์รี่นั้นยังสามารถต่อต้านความเสื่อมชราของร่างกายและทำให้ผิว พรรณเปล่งปลั่งได้ด้วย บำรุงผิวพรรณให้อ่อนเยาว์เปล่งปลั่ง ใครที่กลัวแก่ก่อนวัยบอกเลยค่ะว่ากินผลไม้ตระกูลเบอร์รี่แล้วผิว สวยสดใสแน่นอน เพราะสารต้านอนุมูลอิสระจะทำหน้าที่ทั้งต่อต้านริ้วรอย ช่วยซ่อมแซมเซลล์ผิวหนังที่เสื่อมสภาพหรือสึกหรอให้กลับมาสดใสอีกครั้ง ฟื้นฟูการเสริมสร้างคอลลาเจน จึงทำให้ผิวพรรณอ่อนเยาว์กว่าวัย คุณจะมีผิวสวยเปล่งประกายสดใสจากภายในได้อย่างไม่ยากเย็นอีกเลย ทราบกันไปแล้วนะคะว่า ประโยชน์จากผลไม้เบอร์รี่นั้นมีมากมายเพียงพอ ทั้งบำรุงสุขภาพร่างกาย ต่อต้านโรคหวัด ป้องกันมะเร็งและอาการต่างๆ ที่ร่างกายบกพร่องแถมยังทำให้ผิวพรรณสาวๆ สวยอีกต่างหาก ไม่เลือกหามากินกันบ้างคงไม่ได้แล้วนะคะ   http://www.thaihealthyclubs.com/ประโยชน์ผลไม้เบอร์รี-สุดยอดสารอาหารดีที่ควรได้รับเต็มๆ/ Follow Read more →

อาหารต้านมะเร็งเต้านม

October 6, 2014 admin No comments

อาหารต้านมะเร็งเต้านม เพราะมีหลายปัจจัยเสี่ยงที่เป็นสาเหตุของการเกิดมะเร็งเต้านม และนั่นรวมถึงการรับประทานอาหารที่ไม่เหมาะสม ดังนั้นเรามาทานอาหารต้านมะเร็งเต้านมที่มีประโยชน์ต่อร่างกายกันดีกว่าค่ะ – ธัญพืช โดยเฉพาะธัญพืชไม่ขัดสี เช่น ข้าวกล้อง ถั่วเมล็ดแห้ง เป็นต้น ช่วยให้ร่างกายได้รับโฟเลทซึ่งสามารถให้ผลดีต่อผู้ป่วยมะเร็งเต้านมได้ – เต้าหู้หรือน้ำนมถั่วเหลืองวันละ 1 แก้ว สามารถให้ผลดีต่อการป้องกันการเกิดมะเร็งและลดอัตราการเจริญเติบโตของเซลล์ มะเร็งได้ แต่ทั้งนี้ต้องไม่รับประทานในปริมาณมากเกิน เพราะการได้รับถั่วเหลืองในปริมาณมากเกิน ก็สามารถส่งผลให้เซลล์มะเร็งเจริญเติบโตขึ้นจากฤทธิ์ที่คล้ายคลึงกับฮอร์โมน เพศหญิงของถั่วเหลืองได้ Follow Read more →

กุ้งห่อผัก – กุ้งพันผัก

October 2, 2014 admin No comments

กุ้งห่อผัก – กุ้งพันผัก กุ้งห่อผัก เป็นของว่าง ที่มีไฟเบอร์ วิตามินสูง และไขมันต่ำ อร่อย ทำง่าย ไม่เลี่ยน เป็นอาหารเพื่อสุขภาพ สามารถทำทานเล่นในครอบครัวหรือว่าสำหรับงานเลี้ยงก็ได้ ใช้เวลาประมาณ 30 นาที Follow Read more →

มะรุม สรรพคุณลดไขมันป้องกันโรคมะเร็ง

October 2, 2014 admin No comments

มะรุม สรรพคุณลดไขมันป้องกันโรคมะเร็ง “มะรุม” เป็นไม้ยืนต้นขนาดกลางที่ถูกปลูกไว้ในบริเวณบ้านไทยมาแต่โบราณ กินได้หลายส่วนทั้งยอด ดอก และฝักเขียว แต่ใครๆ ก็นิยมกินฝักมากกว่าส่วนอื่นๆ ต้นมะรุมพบได้ทุกภาคใน ประเทศไทย ทางอีสานเรียก “ผักอีฮุม หรือผักอีฮึม” ภาคเหนือเรียก “มะค้อม- ก้อน” ชาวกะเหรี่ยงแถบกาญจนบุรีเรียก “กาแน้งเดิง” ส่วนชาวฉานแถบแม่ฮ่องสอนเรียก “ผักเนื้อไก่” เป็นต้น มะรุมมีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Moringa oleifera Lam. วงศ์ Moringaceae เป็นพืชกำเนิดแถบใต้เชิงเขาหิมาลัย มะรุม เป็นไม้ยืนต้นขนาดกลาง สูง ๓-๔ เมตร ทรงต้นโปร่ง ใบเป็นแบบขนนกคล้ายกับใบมะขามออกเรียงแบบสลับ ผิวใบด้านล่างสีอ่อนกว่าด้านบน ดอกออกเป็น ช่อสีขาว ดอกมี ๕ กลีบ ฝักมี ความยาว ๒๐-๕๐ เซนติเมตรลักษณะเหมือน ไม้ตีกลอง เป็นที่มาของชื่อต้นไม้ตีกลองในภาษาอังกฤษ (Drumstick Tree) เปลือกฝักอ่อนสีเขียวมีส่วนคอดและส่วนมนเป็นระยะตามความยาวของฝัก เปลือกฝักแก่มีสีน้ำตาล เมล็ดมีเยื่อหุ้มลักษณะกลมมีสีน้ำตาล เส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ ๑ เซนติเมตร เมล็ดแก่สามารถบีบน้ำมันออกมากินได้ Follow Read more →

กินผลไม้ ตอนท้องว่าง ลดหุ่นสวยช่วยผิวใส

October 2, 2014 admin No comments

กินผลไม้ ตอนท้องว่าง ลดหุ่นสวยช่วยผิวใส หากพูดถึงอาหารว่างหลายคนอาจจะนึกถึงขนมหวาน ต่างๆ เสิร์ฟกับเครื่องดื่มอุ่นๆ หรือเย็นที่ให้ความหวานไม่แพ้กัน แต่หากสาวๆ กลัวอ้วน เรามาเปลี่ยนของหวานให้กลายเป็นผลไม้เหล่านี้กันดีกว่า แอปเปิ้ล ราชาผลไม้ลดน้ำหนักที่ไม่มีติดตู้เย็นคงไม่ได้แล้วสำหรับแอปเปิ้ลที่มี เพคติคในบริเวณเปลือกเป็นจำนวนมาก หั่นกินทั้งทีห้ามปอกเปลือกออกเด็ดขาด เพราะนั่นคือ กากใยอาหารที่สามารถป้องกันท้องผูก ป้องกันมะเร็งลำไส้และยังทำให้เรากินแล้วอิ่มท้องนาน ลดอาการอยากกินจุบจิบได้ดีอีกด้วย แตงโม ด้วยเนื้อของมันที่หวานฉ่ำหากแช่ตู้เย็นด้วยแล้ว เหมาะอย่างมากที่จะกินตอนอากาศร้อนๆ ค่ะ ไม่ว่าจะกินทั้งเนื้อหรือนำมาทำเป็นน้ำปั่นก็ทำให้ร่างกายของเราสดชื่น หนักท้องนานได้ดีทีเดียวและยังเป็นผลไม้ที่มีน้ำเยอะกินแล้วทำให้ผิวพรรณ เปล่งปลั่งจากภายในสู่ภายนอกได้ด้วย มีดีมากมายแบบนี้ ใครที่อยากกินของหวานแต่กลัวอ้วน หันมากินแตงโมแทนสิคะ รับรองชดเชยกันได้แน่นอน Follow Read more →

กินอาหารเพื่อสุขภาพต้านโรคความดันโลหิตสูงกันเถอะ

September 29, 2014 admin No comments

กินอาหารเพื่อสุขภาพต้านโรคความดันโลหิตสูงกันเถอะ โรค ภัยไข้เจ็บ ต่างๆ มักแวะมาเยี่ยมเยือนเราเสมอ หากในวัยหนุ่มสาวซึ่งระบบภูมิคุ้มกันโรคยังค่อนข้างแข็งแรงอยู่และอวัยวะภาย ในร่างกายต่างๆ ก็ยังทำงานอย่างมีประสิทธิภาพ จึงน้อยนักที่เราจะเกิดโรคต่างๆ ขึ้นได้ นอกจากบางรายจะเกิดจากพันธุกรรมที่ส่งผลให้เกิดโรคได้อย่างรวดเร็วก่อนวัย อันควร ในวันนี้เราจะมาพูดถึงโรคความดันโลหิตสูงกันค่ะ เป็นโรคที่พบว่ามีผู้คนป่วยมากที่สุดและหากเกิดขึ้นแล้วเราจะรับมือดูแลตน เองอย่างไร โดยเฉพาะพฤติกรรมการกินอาหารอย่างถูกหลักเพื่อรักษาโรคความดันโลหิตไปในตัว วันนี้เรามีคำตอบแล้ว มาดูกันเลยนะคะ โรคความดัน โลหิตสูง (Hypertension) เป็นโรคที่มีผู้คนเป็นกันมากในปัจจุบัน แต่น่าเศร้าที่หลายคนส่วนใหญ่มักจะไม่รู้ตัวว่าตนเองป่วยเป็นโรคความดัน โลหิตสูง และหากปล่อยไว้เนิ่นนานจนไม่ได้รับการรักษาก็ย่อมก่อให้เกิดความเสี่ยงของ การเป็นโรคอื่นๆ ตามมาได้ด้วย สำหรับโรคความดันโลหิตสูงนั้นเป็นโรคที่เกิดจากแรงดันภายในหลอดเลือดแดงสูง อยู่ตลอดเวลาโดยมีแรงดันค่าสูงสุด (systolic blood pressure) และแรงดันค่าต่ำสุด (diastolic blood pressure) มีค่าสูงกว่า 160/95 โรคแทรกซ้อน ผู้ ที่เป็นโรความดันโลหิตสูงจะมีภาวะความดันของเลือดที่ส่งไปหล่อ เลี้ยงส่วนต่างๆ ภายในร่างกายได้อย่างไม่สม่ำเสมอ จนทำให้ผู้ป่วยมีอัตราเสี่ยงต่อการเกิดโรคต่างๆ ตามมาได้ด้วย เช่น หลอดเลือดในสมองตีบ เส้นเลือดแดงใหญ่โป่งพอง หลอดเลือดหัวใจและกล้ามเนื้อหัวใจ ไตวาย อัมพฤกษ์ อัมพาต ฯลฯหากผู้ป่วยมีภาวะรุนแรงหนักสุดก็อาจถึงขั้นทำให้เสียชีวิตแบบฉับพลันได้ เช่นเดียวกัน หลักการรักษาโรคความดันโลหิตสูงกับพฤติกรรมการกินที่ถูกต้อง ผู้ ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูงควรดูแลตนเอง โดยเริ่มจากการควบคุมพฤติกรรมการกินอาหารให้เหมาะสม ควบคุมน้ำหนักให้คงอยู่ในเกณฑ์มาตรฐาน ออกกำลังกายอยู่เสมอและไม่ควรปล่อยให้ตนเองเครียดด้วย เวลาที่เราเครียดมากความเครียดนั้นจะยิ่งกระตุ้นให้ระดับความดันพุ่งสูงขึ้น นอกจากนี้ พฤติกรรมการดื่มเหล้าและสูบบุหรี่ก็ไม่ควรทำทั้งสิ้น สำหรับอาหารที่ควรจำกัดคือ อาหารรสเค็มหรือการกินเกลือซึ่งให้โซเดียมสูง เนื่องจากโซเดียมที่มีในเกลือจะทำให้การควบคุมสมดุลแรงดันในผนังเซลล์เกิด ความผิดปกติ และทำให้ปริมาณน้ำในร่างกายเกิดภาวะคั่งค้างหรือที่เรียกว่า ‘ร่างกายบวมน้ำ’ อาหารใดบ้างที่ให้เกลือโซเดียมสูง อาหาร ที่ให้เกลือโซเดียมสูงที่ผู้ป่วยโรคความดันโลหิตสูงไม่ควรทาน มาก อาหารเหล่านั้น ได้แก่ น้ำปลา ซอสปรุงรสต่างๆ เนื่องจากมีรสเค็มมาก รวมถึงอาหารทะเลและยาบางชนิดด้วยค่ะ นอกจากนี้ ควรหลีกเลี่ยงการกินน้ำตาลและไขมันด้วย เพื่อให้ง่ายต่อการควบคุมน้ำหนักไม่ให้ขึ้นสูง อีกทั้งการที่เราปล่อยให้น้ำหนักตัวมากเกินมาตรฐานจะส่งผลกระทบทำให้หัวใจทำ งานหนักขึ้นตามด้วย ทราบกันเช่นนี้แล้ว จากนี้อย่าปล่อยให้ร่างกายเกิดภาวะความดันขึ้นอีกบ่อยๆ นะคะ โดยก่อนอื่นจะต้องทำใจให้สบาย ไม่เครียดและกินอาหารที่มีประโยชน์ ลดโซเดียมเป็นหลักพร้อมทั้งออกกำลังกายอยู่เสมอเพื่อควบคุมน้ำหนักในตัว ง่ายดายแค่นี้คุณก็มีร่างกายแข็งแรงได้แล้วค่ะ   http://www.thaihealthyclubs.com/กินอาหารเพื่อสุขภาพต้านโรคความดันโลหิตสูงกันเถอะ/ Follow Read more →

กินอาหารเพื่อสุขภาพให้เหมาะสมกับผู้ป่วยโรคไต

September 29, 2014 admin No comments

กินอาหารเพื่อสุขภาพให้เหมาะสมกับผู้ป่วยโรคไต โรคไตเป็นโรคที่เกิดขึ้นจาก พฤติกรรมการกินโปรตีนที่มากเกินไป เพราะไตซึ่งมีหน้าที่เผาผลาญโปรตีนและขับของเสียดังกล่าวออกมาซึ่งมันจะทำ งานหนักมากยิ่งขึ้น วันนี้เรามาดูกันดีกว่าว่าการกินอาหารเพื่อสุขภาพให้เหมาะสมกับผู้ป่วยโรคไต นั้นมีอะไรบ้าง หรือใครยังไม่ป่วยเป็นโรคไตก็สามารถคุมพฤติกรรมการกินอย่างเหมาะสมเพื่อ ป้องกันโรคตั้งแต่เนิ่นๆ ได้เช่นเดียวกัน Follow Read more →

Scroll to Top