สุขภาพ

ทานกระเทียมห่างไกลโรคหัวใจ

February 20, 2014 admin Comments Off on ทานกระเทียมห่างไกลโรคหัวใจ

ทานกระเทียมห่างไกลโรคหัวใจ อาจจะมีน้อยคนนักที่สามารถทานกระเทียมได้ เพราะส่วนมากแล้วคนที่ไม่ชอบทานกระเทียมนั้นไม่ชอบกลิ่นนั่นเอง ถึงแม้จะนำไปปรุงเป็นอาหารแล้วเพื่อช่วยให้อาหารมีกลิ่นหอมน่าทานก็ตาม แต่พอตักอาหารแล้วเจอกระเทียมเป็นต้องเขี่ยทิ้งทุกที โดยเฉพาะกับเด็ก ๆ หรือแม้แต่ผู้ใหญ่เองก็ด้วย แต่คุณรู้หรือเปล่าว่ากระเทียมถึงแม้จะมีกลิ่นที่รุนแรงแค่ไหนแต่ก็มีประโยชน์และมีความจำเป็นต่อร่างกายของคนเรา เพราะการทานกระเทียมเป็นประจำทุกวันจะช่วยป้องกันไม่ให้เกิดโรคหัวใจ ช่วยป้องกันไม่ให้หลอดเลือดอุดตัน และช่วยลดปริมาณคอเลสตอรอลในเส้นเลือด หากคุณไม่สามารถที่จะทานกระเทียมสด ๆ ได้ ขอแนะนำให้ปรุงเป็นอาหารเพื่อทำให้คุณสามารถทานได้ง่ายยิ่งขึ้น ไม่ว่าจะนำมาผัดกระเพรา ทำข้าวผัด ผัดผักบุ้งไฟแดง ผัดผักรวมมิตร เป็นต้น และไม่จำเป็นที่คุณจะต้องทานกระเทียมในทุกมื้ออาหาร แต่เพียงแค่คุณทานกระเทียมวันละ 1 กลีบ ก็ถือว่าเพียงพอต่อความต้องการของร่างกายแล้วล่ะค่ะ นอกจากนี้แล้วกระเทียมยังมีสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งจะช่วยไม่ให้เกิดสิวซึ่งเป็นปัญหากวนใจของวัยรุ่น เป็นอย่างมาก นอกจากนี้ยังช่วยรักษาโรคผิวหนังต่าง ๆ รักษาแผลสด และยังช่วยป้องกันโรคมะเร็งต่าง ๆ ได้อีกด้วย เห็นสรรพคุณเยอะแบบนี้คงไม่เชื่อกันล่ะสิคะว่ากระเทียมเหม็น ๆ แบบนี้จะมีประโยชน์มากมายเกินตัวจนหลาย ๆ คนนึกไม่ถึงกันเลยทีเดียว เห็นอย่างนี้แล้วจะไม่เปลี่ยนใจมาทานกระเทียมเพื่อสุขภาพที่ดีกันบ้างเหรอคะ Follow Read more →

ถั่วเหลืองเพื่อสุขภาพ

February 20, 2014 admin Comments Off on ถั่วเหลืองเพื่อสุขภาพ

ถั่วเหลืองเพื่อสุขภาพ ถั่วเหลืองมักเป็นที่นิยมในกลุ่มของคนรักสุขภาพทุกคน ไม่ว่าจะเป็นกลุ่มของคนที่รับประทานเจและกลุ่มของคนที่รับประทานมังสวิรัติ นั่นเป็นเพราะว่าถั่วเหลืองมีโปรตีนสูงถึงร้อยละ 50 ซึ่งสามารถรับประทานแทนเนื้อสัตว์ต่าง ๆ ได้เป็นอย่างดีเลยทีเดียว ถึงแม้ว่าถั่วเหลืองจะมีโปรตีนที่น้อยกว่าเนื้อสัตว์ก็ตาม แต่เมื่อเทียบราคาในปริมาณที่เท่ากันแล้ว เนื้อสัตว์นั้นมีราคาที่แพงกว่า และถั่วเหลืองมักนิยมนำมาประกอบเป็นอาหารหลากหลายชนิด อาทิเช่น เต้าหู้ ใช้ปรุงเป็นอาหาร เช่น ต้มจืดต่าง ๆ พะโล้ เต้าหู้ทอด เต้าเจี้ยว ใช้ปรุงอาหารได้หลากหลาย เช่น ผัดผักบุ้ง หรือรับประทานกับข้าวต้ม เต้าฮวย ทานเป็นของว่าง นม ทานเพื่อสุขภาพ สามารถทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ เพาะเป็นถั่วงอก ซึ่งมีคุณค่าทางอาหาร นิยมนำมาประกอบเป็นอาหาร น้ำมัน ใช้ประกอบอาหารได้ดี และมีสารต้านอนุมูลอิสระ ถ้าหากคุณเลือกรับประทานอาหารที่มีส่วนประกอบของถั่วเหลืองแทนการเลือกรับประทานเนื้อสัตว์ได้ในทุก ๆ วัน จะสามารถช่วยลดปริมาณคอเลสตอรอลในเลือด ป้องกันโรคความดันโลหิตสูง ป้องกันโรคหัวใจ ป้องกันการอุดตันของไขมันในเส้นเลือด เป็นต้น และถั่วเหลืองยังเป็นอาหารที่เหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน เนื่องจากถั่วเหลืองไม่ส่วนผสมของแป้ง และยังสามารถช่วยในการควบคุมน้ำหนักได้อย่างดีเยี่ยม เนื่องจากให้พลังงานเยอะแต่มีการเผาผลาญช้า ทำให้ไม่หิวบ่อย ถึงแม้ว่าคุณจะไม่เป็นคนที่รักสุขภาพแต่เมื่อคุณเห็นประโยชน์ของถั่วเหลืองมากมายขนาดนี้แล้ว อย่าลืมที่จะหามารับประทานกันบ้างนะคะเพื่อสุขภาพร่างกายที่ดีของตัวคุณเอง Follow Read more →

Scroll to Top